Die Zukunft isst besser
– versprochen.
Speiseräume gestaltet zukunftsfähige Ernährungssysteme: mit Engagement in eigenen gemeinnützigen Initiativen und fundierter Dienstleistung für Betriebe, Kommunen und Länder. Wir forschen, bilden, beraten und vernetzen – strategisch, praktisch, gemeinsam. Dabei beherrschen wir PowerPoint ebenso gut wie die Herstellung von Fonds und Saucen.
Unsere Arbeit
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Kantine Zukunft Berlin bringt mehr Bio, Handwerk und Saison in die öffentliche Verpflegung der Stadt.Kantine Zukunft Berlin
Kantine Zukunft Berlin
Kantine Zukunft Berlin bringt mehr Bio, Handwerk und Saison in die öffentliche Verpflegung der Stadt. -
Das Bio-Regio-Küchenprojekt unterstützt öffentliche Kantinen dabei, mehr regionale und bio-regionale Qualität auf sächsische Teller zu bringen.Bio-Regio-Küchenprojekt Sachsen
Bio-Regio-Küchenprojekt Sachsen
Das Bio-Regio-Küchenprojekt unterstützt öffentliche Kantinen dabei, mehr regionale und bio-regionale Qualität auf sächsische Teller zu bringen. -
Das Kochbuch für Viele: Über 80 Rezepte für nachhaltige Gemeinschaftsgastronomie – einfach, saisonal, handwerklich.„Currywurst und Grünzeug“-Kochbuch
„Currywurst und Grünzeug“-Kochbuch
Das Kochbuch für Viele: Über 80 Rezepte für nachhaltige Gemeinschaftsgastronomie – einfach, saisonal, handwerklich. -
SchoolFood4Change macht Schulen zu Motoren nachhaltiger Ernährung – Speiseräume koordiniert das Projekt in Deutschland.SchoolFood4Change
SchoolFood4Change
SchoolFood4Change macht Schulen zu Motoren nachhaltiger Ernährung – Speiseräume koordiniert das Projekt in Deutschland. -
Bremen entwickelt mit Speiseräume eine Ernährungsstrategie für nachhaltige, gerechte und regionale Ernährung – gemeinsam mit Stadt und Gesellschaft.Ernährungsstrategie Bremen
Ernährungsstrategie Bremen
Bremen entwickelt mit Speiseräume eine Ernährungsstrategie für nachhaltige, gerechte und regionale Ernährung – gemeinsam mit Stadt und Gesellschaft. -
„Kantine macht glücklich“ zeigt, wie Gemeinschaftsverpflegung zu Genuss und Zusammenhalt führen kann.„Kantine macht glücklich“-Kampagne
„Kantine macht glücklich“-Kampagne
„Kantine macht glücklich“ zeigt, wie Gemeinschaftsverpflegung zu Genuss und Zusammenhalt führen kann.