Kantinenberatung für Condio
Speiseräume entwickelt ein neues Verpflegungskonzept für die Kantine der Condio GmbH in Werder.
Rolle
Küchenberatung, Workshops
Autraggeber*in
Condio GmbH
Zeitraum
2023 – 2024
Für den Brandenburger Unternehmensstandort in Werder haben wir den Prozess der Neuausrichtung der Kantine eng begleitet. Den Auftakt bildete ein Kick-off-Workshop zur Zielfindung und der Ausrichtung der Zusammenarbeit. Im Fokus standen die stärkere Einbindung regionaler, ökologischer Lebensmittel, die Entwicklung neuer Rezepturen und Speisepläne sowie Impulse zur Umstrukturierung. Unser Team begleitete vor Ort und in Workshops, um eine bereits gut aufgestellte Küche gemeinsam mit dem Küchenteam weiterentwickeln zu können.
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