Ernährungsstrategie Bremen
Bremen entwickelt mit Speiseräume eine Ernährungsstrategie für nachhaltige, gerechte und regionale Ernährung – gemeinsam mit Stadt und Gesellschaft.
Rolle
Strategieentwicklung, Prozessgestaltung, Beteiligungskonzept und Moderation
Autraggeber*in
Freie Hansestadt Bremen
Zeitraum
Frühjahr 2024 – Dezember 2024
Im Auftrag der Freien Hansestadt Bremen entwickelt Speiseräume eine umfassende Ernährungsstrategie. Der Prozess ist partizipativ angelegt und bringt Verwaltung, Zivilgesellschaft, Wissenschaft und Wirtschaft an einen Tisch. Gemeinsam entstehen Ziele und Maßnahmen für mehr regionale Wertschöpfung, soziale Teilhabe und kommunale Verpflegung. Bremen geht damit als BioStadt neue Wege.
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