Schulverpflegung auf kommunaler Ebene nachhaltig gestalten
Das Projekt nimmt Kommunen als zentrale Akteur*innen für die zukunftsfähige Veränderung der Schulverpflegung in den Blick.
Rolle
Unterstützung lokaler Akteur*innen in der Stadt Essen bei der nachhaltigen Veränderung der Schulverpflegung, Kochworkshops für Schulcaterer
Autraggeber*in
Ministerium für Landwirtschaft und Verbraucherschutz des Landes Nordrhein-Westfalen
Zeitraum
Frühjahr 2022 – Ende 2025
Speiseräume begleitet und unterstützt die Stadt Essen dabei unterschiedliche Akteursgruppen des Schulverpflegungssystems von Verwaltungen, Schulleitungen, pädagogischen Fachkräften bis hin zu Küchenteams zusammenzubringen. Das Projekt nimmt Kommunen als zentrale Akteur*innen für die zukunftsfähige Veränderung der Schulverpflegung in den Blick. Speiseräume begleitet und unterstützt die Stadt Essen dabei unterschiedliche Akteursgruppen des Schulverpflegungssystems von Verwaltungen, Schulleitungen, pädagogischen Fachkräften bis hin zu Küchenteams zusammenzubringen. Mit maßgeschneiderten Konzepten und Beratungsangeboten für Kommunen, Schulen und Caterer wird die Schulverpflegung Schritt für Schritt zukunftsfähiger gestaltet.
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